Vsq Bio Metodo Classico Dos. Zero - Horta - Riccafana - 0,75L

Uve: 50% Chardonnay 50% Pinot Nero 

Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata e legno

Maturazione: 8 mesi in vasche inox 

Affinamento: 12 mesi

Alcol: 12,5%

Residuo zuccherino: 0 g/L 

Colore: Giallo paglierino

Perlage: delicato e fresco

Profumo: Complesso floreale e agrumato 

Sapore: fresco, elegante e raffinato 

Abbinamenti: Può accompagnare egregiamente tutto un pasto preferibile come aperitivo o in abbinamento ad antipasti

Temperatura di servizio: Servire a temperatura attorno a 5/8 °C

Tipologia del terreno: Calcareo con una matrice quarzoso-calcarenitica, in parte argilloso

Sistema di allevamento: Guyot

Numero ceppi per ettaro: Da 5800 a 6200 ceppi per ettaro

Resa per ettaro: 90 quintali

Tipologia: VSQ Metodo Classico