Filetti di acciughe all'olio d'oliva vaso gr 200 - Adelfio - Marzamemi

Nell’intento di rinnovare una tradizione che dura da sempre, da Adelfio si presta particolare cura alla lavorazione e conservazione del Pesce Azzurro del Mediterraneo. Il pesce appena pescato, viene portato nello stabilimento di produzione  e lavorato subito, particolarità che fa differenza nella qualità del prodotto. Oltre alle tradizionali latte di acciughe sotto sale, vengono confezionati in vasetto sott’olio, arrotolate anche con capperi, pistacchio e pomodorino secco,   prelibatissime anche fatte marinate ,condite con peperoncino, origano e il buon olio d’oliva locale.

Denominazione: Engraulis encrasicolus

 Ingredienti: Acciughe, olio d'oliva , sale marino.