Granita al limone
17.12.2014 10:17
Ingredienti:
- 250gr zucchero
- 300gr succo di limone
- 500gr acqua
- un cucchiaio di miele biologico d'acacia- La viola
Procedimento
Mettere a bollire l’acqua, in tanto spremere i limoni togliendo i semi.
Quando l’acqua bollirà aggiungere lo zucchero e fare bollire per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto per far sciogliere bene lo zucchero.
Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare. Unire il succo dei limoni , un cucchiaio di miele,amalgamare bene e mettere il tutto in un contenitore chiuso ermeticamente; mettere in freezer per 24 ore.
Rompere il ghiaccio e frullare per alcuni minuti per sciogliere il ghiaccio e per dare cremosità alla granita. Mettere di nuovo nel congelatore e dopo qualche ora frullare ancora il tutto.
